Tokaji Aszú 5 Puttonyos Classic Selection

Este un vin alb dulce de o culoare galben-aurie strălucitoare, aceasta este o specialitate de vin parfumată și suculentă. Mirosul este dominat de note de botrytis de la strugurii Aszú culeși manual, stejar fin, caise coapte și uscate, fructe exotice și miere. Gustul este lung, delicat dulce și extrem de bogat: cu arome de fructe proaspete și uscate cristaline, gutui, portocale, pere mici de toamnă coapte.
La sfârșitul unui palat lung și plin, sunt prezente și aromele de vanilie rezultate ca urmare a învechirii în butoaie.
Un Aszú interesant, curat, dintr-o recoltă excepțională, cu un mare potențial de învechire.

Poate fi savurat ca desert de sine stătător sau la finalul unei cine interesante. Poate fi, de asemenea, o asociere interesantă cu brânzeturi maturate, brânzeturi albastre, jamboane mai puțin îmbătrânite.

Temperatura de servire: 10-14 °C

Compoziție: Furmint, Cabernet, Lime, struguri grași, struguri galbeni

Alcool: 10.81%.
Conținut de extract total: 210.7 g/l
Conținut de zahăr rezidual natural: 160.3 g/l
Aciditate: 7.72 g /l

Recoltare: septembrie-noiembrie 2017
Fermentare: inoculat în rezervoare de oțel
Învechire: 225 și 500 de litri în butoaie de stejar Zemplén folosite în crama Szegi.

Vin dulce, alb, cu denumire de origine protejată.