Tokaji Hárslevelű

Grand Tokaj - Tokaji Hárslevelű, semi-sweet, 2019, 0.75l
 

DESPRE VIN

Acesta este un vin Tokaji proaspăt, demidulce, fructat și grațios, obținut din struguri complet copți, din soiul Hárslevelű, folosind tehnologie de vinificație de ultimă generație.

Temperatura de servire: 11-12 ° C

Informații despre recoltare
Materiile prime pentru seria tradițională de vinuri Tokaji au fost procurate în mod tradițional de la micii producători din regiunea viticolă Tokaj, având grijă la selectarea strugurilor de calitate și separând diferite soiuri în timpul recoltelor.

Tehnica vinificării
Acest vin este fabricat folosind tehnicile de vinificație tradiționale Tokaj-Hegyalja. Strugurii au fost recoltați într-o stare complet coptă și prelucrați folosind tehnologie de ultimă generație, după care au fost maturați și amestecați în butoaie mici de lemn (c. 220 litri). În timpul procesului de învechire, gusturile caracteristice ale soiurilor, conținutul de alcool și aciditatea se adaptează fin aromelor primare ale vinului.