MAD-WINE - Sweet by Tokaj, 2018, 0.375l
DESPRE VIN
Este un vin alb dulce, din recoltare târzie. Strugurii au fost recoltați din unele dintre cele mai bune podgorii din regiunea viticolă Tokaji. Strugurii din soiurile Furmint, Sárgamuskotály și Hárslevelű au fost culeși în noiembrie iar fermentarea a avut loc împreună. Sweet by Tokaj prezintă o aromă intensă de fructe și un echilibru excelent între dulceață și aciditatea răcoritoare. Face o pereche grozavă cu fructele și cu deserturile ușoare. Soiuri: Furmint, Hárslevelű, Sárgamuskotály
Locul de origine: regiunea viticolă Tokaj
Vineyard: Amestec de mai multe podgorii din regiunea Mád
Metoda de cultivare: cordon mediu
Recoltare: noiembrie
Vinificare: struguri cosiți parțial - struguri parțial botrizați - fermentați în rezervoare din oțel inoxidabil cu temperatură controlată, fără învechire în butoaie de stejar.
Potențial de învechire: peste 10 ani
SPECIFICAȚII
|
Tip |
Volum |
Conținutul de alcool |
Aciditate |
Zahăr rezidual |
dulce |
0.375 l |
11.5% V/V |
5.7 g/l |
102.8 g/l |