Cabernet Sauvignon-Franc Selection

Frittmann - Cabernet Sauvignon-Franc Selection, vin roșu sec, 0.75l
 

DESPRE VIN

Cabernet Sauvignon-Franc Selection nu este un amestec clasic, pentru că nu amestecăm vinurile, ci strugurii. Strugurii din soiurile Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc sunt recoltați și prelucrați împreună. De la recoltare strugurii din cele doua soiuri își petrec existența și îsi urmează calea împreună, începând cu fermentația, cu învechirea în butoaie și mai apoi apoi învechirea în sticlă. Strugurii pentru obținerea acestui vin provin dintr-o zonă de producție specială, din podgoria Csábor, care este acoperită cu un fond forestier brun cu crestături calcaroase.

In pahar, culoarea coroanei vinului se duce către cea a granatului. Mirosul este profund și bogat, cu arome de cireșe coapte, mure, coacăze negre, condimente și cacao. Caracterul palatului este definit de o aciditate susținută și de taninuri catifelate, susținute de un corp solid și de alcool. Structura dinamică directă este urmată îndeaproape de aromele de fructe de pădure negre, care persistă pe final.

Recomandat a se consuma la o temperatură de 16-18°C însoțit de mâncăruri de vânat și tocănițe.

Soi de struguri: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Informații regionale: Kunság.