Grand Tokaj - Tokaji Furmint Dry

Grand Tokaj - Tokaji Furmint Dry, 0.75l
 

DESPRE VIN

Culoarea este galben pal cu o nuanță verde. Are un miros curat, picant, cu note complexe. Aromele sunt de citrice, fructate, cu o parte din mineralitatea tipică Tokaj-terroir. Aciditatea sa este în echilibru cu zahărul rezidual din vin. Are un finisaj lung, elegant. Un aperitiv excelent.

Temperatura de servire: 12 ° C

Informații despre recoltare: Strugurii au fost suleși într-o stare complet coptă și sănătoasă, la mijlocul lunii octombrie.

Tehnica vinificării: Imediat după recoltare, strugurii au fost prelucrați ușor pentru a păstra caracterul fructelor varietale iar sucul s-a așezat la rece. Apoi, sucul a fost scos din drojdie pentru al inocula în rezervoare din oțel inoxidabil. La scurt timp după terminarea fermentației, vinul limpezit a fost filtrat și îmbuteliat.